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肉丝红萝卜窝笋丝

by 凤记美食
肉丝红萝卜窝笋丝的做法
“红萝卜、窝笋搭配，色泽美丽，加之肉丝，荤素营养均衡，味道清香甜润，家常菜的美食。”

食材明细

主料
辅料

肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤

  • 肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤：1
    1
    胡萝卜、窝笋去皮切丝，加适量盐抓匀腌制。
  • 肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤：2
    2
    猪肉切丝，加入适量水，分几次打入，然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。
  • 肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、蒜蓉妙香，下猪肉丝煸炒。
  • 肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤：4
    4
    下红萝卜煸炒，调味，下窝笋继续炒香。
  • 肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤：5
    5
    勾芡淋明油，出锅装盘。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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