手机访问
牛肉砂锅菜 独家
牛肉砂锅菜的做法步骤
-
1准备好所有食材，洗净，改好刀。 -
2牛里脊切薄片。
-
3砂锅下面放大白菜，莲藕。
-
4不粘锅少许食用油，将土豆，胡萝卜煎一下。
-
5入莲藕上面。
-
6小火，不粘锅用食用油炒香干红椒，小米椒，再放花椒，大料。
-
7豆瓣酱炒出红油。
-
8放洋葱炒匀
-
9倒入水，煮开后放入牛里脊。
-
10大火，用筷子快速将牛里脊滑散。
-
11倒入砂锅里。
-
12上面放上鲜香菇，青蒜，可视情况加水（中途不加水)盖上砂锅盖，小火煮好（煮多久，视自家燃气灶的火力而定）。
-
13最后调味放盐，味极鲜，香菇老抽，拌匀即可。
