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红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗干净，切开备用。 -
2用热开水浸泡5分钟左右，捞出冲洗干净沥干水分。
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3锅中倒入适量油，放入白糖炒至焦糖色。
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4倒入鸡爪翻炒均匀。
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5炒至表面微黄。
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6放入适量酱油。
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71茶匙盐。
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8放入姜片，八角，蒜瓣和干辣椒。
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9倒入一碗清水，加盖大火煮开，转中小火煮10～15分钟左右。
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10放入适量生抽大火翻炒收汁即可。
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11装盘撒上蒜叶或者葱花，香糯可口的鸡爪上桌。
