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椰蓉手撕包独家

椰蓉手撕包的做法

1张图片

“这款面包在我们家上桌率最高。”

食材明细

主料

高筋面粉 300克
牛奶 160
酵母 4克
白糖 40克
鸡蛋 30克+20克

辅料

盐 3克
椰蓉 30克
黄油 30克+20克

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉手撕包的做法步骤

1
用面包机和好面，一发好。
2
黄油、鸡蛋液、黄油、椰蓉调好椰蓉馅。
3
面团排气、醒置15分钟后，擀成长方形，放上椰蓉馅，做成自己做要的样子。
4
放入烤箱，烤箱下面放碗热水二发。
5
二发好后，刷蛋液。
6
放入180度预热好的烤箱中层，180度烤15分钟(视自家烤箱而定)。
7
撕着吃最过瘾。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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