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蜂蜜杏仁奶酥条

🍬薄荷糖的味道🍬

蜂蜜杏仁奶酥条的做法

4张图片

“今天分享一款蜂蜜杏仁奶酪条，超级香！
外层被烤的焦黄剔透的杏仁片，满满的酥脆坚果香气与香滑细腻的奶酪内馅，混搭出丰富的口感。
香浓、香酥、层层叠叠，幸福感瞬间爆棚！”

食材明细

饼底

消化饼干 150g
黄油 60g

蛋糕体

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜂蜜杏仁奶酥条的做法步骤

1
消化饼干放入保鲜袋，擀碎。（最好套2个袋子）将饼干渣放入模具倒入融化的黄油，混合均匀，再用勺子按实，放入冰箱冷藏备用。
2
奶油奶酪+糖坐温水软化，搅拌至光滑。
3
加入蛋黄和鸡蛋，拌匀。
4
加入淡奶油拌匀。
5
加入柠檬汁，过筛的玉米淀粉，拌匀。
6
奶酪糊就做好了，注意不要过度搅拌。
7
杏仁片+蜂蜜，小火加热并搅拌，让杏仁片均匀的裹上蜂蜜。
8
将奶酪糊倒入模具中，杏仁片和蜂蜜平铺在奶酪糊表面。
9
送入预热好的烤箱，中层、180度烤20-25分钟至表面金黄即可。
10
烤好后晾凉，切块就可以享用了。
11
浓浓的奶香味，加杏仁片的酥香，不错不错。
12
奶味十足，相当好吃。
13
喜欢吗？动手试一下哦！

小窍门

1、奶油奶酪软化后，用刮刀搅拌均匀即可，无需打发。以免打发中卷入过多空气，导致成品不细腻。
2、柠檬汁和奶制品混合容易起反应，使奶制品结块，所以要加入玉米淀粉一起搅拌。

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：电烤箱

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