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酱牛肉
酱牛肉的做法步骤
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1牛肉用清水浸泡半天，中途换两次水。 -
2牛肉洗净后入锅焯水。
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3将焯水后的牛肉洗净放入压力锅内胆。
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4准备葱，姜，八角，桂皮，卤肉包料。
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5将全部配料放入锅中，加入冰糖，盐。
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6加入酱油。
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7加点老抽。
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8放入电压力锅选择合适的键煮熟后取出放凉即可。
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9成品图
小窍门
牛肉煮熟后将汤汁过滤后，将牛肉泡在汤汁中浸泡一夜入味。
