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清炒芥菜
清炒芥菜的做法步骤
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1准备好食材：芥菜适量洗净备用，锅里倒入适量清水煮沸，放入适量盐，先烫芥菜茎两分钟，再把叶子一起放入烫一分钟，捞出沥干水份备用。 -
2芥菜改刀备用。
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3炒锅加热，倒入适量花生油，放入茎大火煸炒，放入适量盐翻炒片刻。
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4翻炒片刻后，再放入叶子一起炒匀。
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5翻炒片刻后即可关火，撒入适量鸡精调味。
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6出锅装盘，成品图。
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7成品图。
