清炖羊肉汤
清炖羊肉汤的做法步骤
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1将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开。 -
2葱切葱段,姜切片。 -
3另一块葱切葱末,香菜切末。 -
4锅内注水,先下羊骨头煮半小时。 -
5撇去浮沫。 -
6再倒入羊肉。 -
7接着放入八角、葱段、姜片。 -
8煮开后撇去浮沫,加盐调味。喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。
