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午餐
洋葱牛肚
by
葛思嘉
食材明细
主料
熟牛肚
250克
辅料
洋葱
100克
青红椒
30克
胡萝卜
50克
配料
姜
适量
鸡精
适量
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
香油
适量
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱牛肚的做法步骤
1
洋葱、青红椒、胡萝卜分别切丝;牛肚用开水烫一下,沥干水分切丝备用;
2
炒锅倒入油下入洋葱、姜片翻炒出香味;
3
然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒;
4
翻炒片刻加入蚝油、糖、盐;
5
再倒入牛肚,调入鸡精、香油翻炒均匀即可。
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