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豆腐开口笑

༺奢侈的未来༻

豆腐开口笑的做法

2张图片

“有肉的豆腐”

食材明细

主料

油豆腐 适量
肉末适量

辅料

西红柿 适量
黄瓜丁 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐开口笑的做法步骤

1
先把油豆腐心掏空。
2
肉沫用蛋清，耗油，分葱，生姜，盐，味精，淀粉搅拌！
3
把肉沫灌进油豆腐里面摆盘。
4
蒸十分钟，把西红柿和黄瓜丁总高汤勾芡，淋在蒸好的油豆腐上就可以了！可以依照自己的口味调蘸料！

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使用的厨具：蒸锅

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