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牛肉烧萝卜独家

牛肉烧萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛健子 500g

辅料

萝卜一个
花椒适量
八角适量
辣椒适量
生姜适量
大蒜适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉烧萝卜的做法步骤

1
牛健子肉用热水洗干净。
2
切块备用。
3
锅中加入适量水焯水捞出来。
4
焯完水用热水洗净泡沫。
5
准备配料。
6
锅中倒入少许油爆香花椒八角桂皮。
7
加入辣椒生姜大蒜炒香。
8
加入牛肉翻炒均匀。
9
加入酱油白糖翻炒均匀。
10
加入热水没过牛肉。
11
转入电压力锅30分钟。
12
准备萝卜。
13
萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。
14
加入电压力锅中的牛肉，加入适量盐烧至汤汁浓稠即可。
15
加入适量生抽调味即可。
16
装盘食用。

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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