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青红炤白的做法

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白菜作用功效:富含维生素,富含纤维,益胃好吸收,有减肥功效,通便润肠防便秘。最好不过夜,会产生亚硝酸盐,长久食用熟食隔夜对身体健康不好,还有在坏掉的也不易食用

食材明细

主料
辅料

青红炤白的做法步骤

  • 青红炤白的做法步骤:1
    1
    将洗好的白菜帮子,青/红辣椒,姜都切成丝备用,小葱切碎备用。
  • 青红炤白的做法步骤:2
    2
    锅里放适量油烧热六七成,下姜丝炒香下白菜丝,翻炒均匀后放适量盐(盐味轻重口味根据自己口味调)。
  • 青红炤白的做法步骤:3
    3
    待白菜熟了放适量生抽,葱花翻炒均匀出锅,好吃清淡的素菜就做好了。

小窍门

青红炤白我做的是两个人的量。做好的叶子蔬菜类大都当天吃完最好,所以建议大家做叶子蔬菜类的菜都根据自家情况而做,最好做好的当天吃完,利于健康
来自 美食天下 奋青雨晴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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