家庭自制营养健康小咸菜
家庭自制营养健康小咸菜的做法步骤
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1现在市场上最便宜的蔬菜当属圆包菜了,虽然便宜,可以营养不少哦。拿一颗新鲜的包菜,手撕成小片,洗净,晾干水分(可以提前就洗好哦)。 -
2姜、蒜剁碎备用。 -
3辣椒切成小段备用(我家爱吃辣,不爱吃辣的朋友少发哦,有点味道就可以)。 -
4把辣椒、姜末蒜末放入撕好的包菜中。 -
5锅中放少许油,烧热,趁热直接浇到辣椒和包菜上,然后滴一些花椒油味道更好哦(我家的花椒油也是自制的,锅中放油,把花椒放里炸一下,静置一会,把花椒捞出,就可以了)。 -
6把做好的咸菜密封好,这样更加入味哦,每天早餐拿出一些,随吃随拿,非常方便。
小窍门
今天介绍的是包菜小咸菜,也可以换成海带丝或者芹菜豆干黄豆等,做法都是差不多的,每一种小咸菜配上五珍粉粥和鸡蛋,都是非常省时又营养的早餐哦,天气冷了,早上暖暖的吃一顿早餐,即使出门遇寒风,身体里也是暖暖的哦。






