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多谷面包
多谷面包的做法步骤
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1将全部食材放在一个干净的盆里，混合。 -
2可以手揉也可以机器来揉，将其揉搓至光滑不黏手，即慢慢扯开会出现薄膜。
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3盖上盖子或保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来2倍大。
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4将面团取出排气，再分割成5份，滚圆松弛15分钟。
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5取出一份面团擀成长条状。
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6从上向下卷起来，收口放在下面。
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7依次摆放在烤盘里，进行二次发酵。
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8发酵至原来2倍大，再用锋利的刀在每条面包条上斜着划几道。
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9烤箱预热，上下火，中层，180度，烤18分钟左右，出炉晾至温热就可以食用啦。
小窍门
1. 配方中的玉米油也可以换成等量的无盐黄油。
2. 二发结束后，用锋利的也划几道，这个也一定要锋利，不然切口不整齐。
3. 每个人的烤箱都不一样，所以烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
2. 二发结束后，用锋利的也划几道，这个也一定要锋利，不然切口不整齐。
3. 每个人的烤箱都不一样，所以烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
