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新手易做手抓饼
手抓饼的做法步骤
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1面粉加入少许盐，开水活一半面，冷水一半面，盐不能多了，多了面容易脆，不筋道。 -
2活成光滑面团，醒10分钟。
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3把面擀大，刷上油，撒上少许盐。
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4折叠成这样，然后切成平均的小条，前面不要切断。
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5这一步拉开，卷起来。
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6卷成这样。
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7从两边一起卷，然后压在一起，幹成圆饼放到电饼铛里。
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8炕到两边金黄。
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9出炉。
