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白面馒头 独家
白面馒头的做法步骤
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1面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。 -
2发酵好的面团排气揉光滑。
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3分成等份搓成长条，分成小剂子。
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4揉圆揉光滑成馒头。
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5做好后再次醒发15分钟。
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6馒头凉水入锅。
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7大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
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8出锅了。
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9成品图。
