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双椒炒肥牛

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双椒炒肥牛的做法

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食材明细

主料
辅料

双椒炒肥牛的做法步骤

  • 1
    将冷冻的肥牛解冻，用料酒腌制15分钟。
  • 2
    金针菇洗净分离备用，青椒切小块，杭椒少许切段（不吃辣的可放彩椒）。
  • 3
    锅起小火，倒入食用油，油热后加入蒜姜炒香，倒入适量耗油，少量料酒，放入腌制好的肥牛，翻炒。
  • 4
    再加入青椒翻炒几次后，加入金针菇和杭椒，少许盐翻炒几次即可出锅。
来自 美食天下 eileen장 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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