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剁椒八爪鱼

花鱼儿
剁椒八爪鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒八爪鱼的做法步骤

  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：1
    1
    食材：八爪鱼（已洗净）。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：2
    2
    剁椒、香葱、姜末。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：3
    3
    将已洗净的八爪鱼下入沸水中焯一下、捞出。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：6
    6
    接着，下入切好的八爪鱼，加点料酒翻炒翻炒。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：7
    7
    然后，加点盐、鸡精。
  • 剁椒八爪鱼的做法步骤：8
    8
    调味炒匀，搁入香葱，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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