芝麻馅酥饼 独家
芝麻馅酥饼的做法步骤
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1300克普通面粉,加1勺白糖,3克酵母,1小勺盐,30ml玉米油。 -
2和成面团进行发酵。 -
3100克面粉,加两大勺芝麻盐。 -
4用玉米油搅拌成糊,做油酥。 -
5长春现在凉要2个小时才能发好面。揉成面团切剂子。 -
6像包包子一样把油酥包在里边。 -
7擀成舌形饼,卷起来。这个动作每个饼重复三次 -
8这个动作,有起层作用。都卷完了盖上饧一会。 -
9弄点黑芝麻馅(1份黑芝麻粉,1份普通面粉,1份白糖,各占三分之一搅拌到一起)。像包包子一样包起来,翻过来按一按就行。 -
10擀成小饼。 -
11平底锅加热加点,油,中火开始烙饼。 -
12二分钟左右翻面,有弹性就好了。 -
13挺好吃的。













