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家常筋饼

小米辣味儿猪丽叶

家常筋饼的做法

1张图片

“因为老爸非常爱吃面食，从小就对面食超级热爱，今天做了个外酥里软微甜的家常筋饼，简单易学，老人和小朋友都爱吃。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐少许
油一点
热水适量
糖少许
冷水适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

家常筋饼的做法步骤

1
适量面粉我家三人量。
2
面粉在容器里分两份，分别倒入开水和冷水，盐，油揉均匀。
3
揉成团后放入保鲜膜醒半小时。
4
碗中放入油面粉糖活均后备用，做油酥。
5
醒好的面团分成5小团我这没用擀面杖。
6
擀成薄片后放入油酥抹均像扇子样重复叠放。
7
团在一起擀成薄饼状。
8
平锅放少许油放入饼3分钟左右外酥里软的筋饼就做好了。
9
成品。
10
筋饼配炖的南瓜🎃好吃😋。

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使用的厨具：平底锅

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