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鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    仨个鸡蛋三大勺面粉。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    料酒,盐,葱花切细放上
  • 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    搅拌,搅拌,搅拌,加水,一定要搅拌的稀薄一点。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    油锅煎的时候忘拍照了,简单说一下,花生油要把锅底漫过,然后倒入搅拌好的面,平摊开就好了,煎至金黄色即可,入口嫩,香。

小窍门

1、葱花家里没了就没放,放点葱花会有葱花香。
2、油不要过多也不要过少,少了容易糊多了容易腻。
3、晚上做的,厨房灯光用的暖色调,所以看起来不好,见谅。没修图,原图都是。
4、面糊一定不要过稠,搅拌一定要均匀。
来自 美食天下 会做菜的小晓 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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