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红烧鱼块
红烧鱼块的做法步骤
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1鱼。一般都是卖鱼的师傅切好的。拿回来煎就好了。这里注意。油温一定要高。煎出来才好看。 -
2煎好的鱼。装盘。
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3起锅烧油。放入辣椒姜蒜。一起炒香。放盐。
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4下入豆瓣酱。炒香。
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5放入少许水。
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6下入鱼块，轻轻翻炒。
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7煮干水份就可以了。放入葱。
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8装盘。
