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炒三丝

炒三丝的做法

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食材明细

主料

辅料

油少许
盐少许
味精少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒三丝的做法步骤

1
备好食材。
2
金针菇去掉根部洗净，开水焯一下，过凉水捞出备用。
3
胡萝卜，柿子椒切丝。
4
坐锅点火油热倒入胡萝卜丝翻炒。
5
胡萝卜断生后改小火将胡萝卜推到一边，放入葱花倒炝锅。
6
放入金针菇继续翻炒。
7
最后倒入柿子椒，加入少许的盐，味精柿子椒一断生立即出锅。
8
成品。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

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