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炒三丝
炒三丝的做法步骤
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1备好食材。 -
2金针菇去掉根部洗净，开水焯一下，过凉水捞出备用。
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3胡萝卜，柿子椒切丝。
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4坐锅点火油热倒入胡萝卜丝翻炒。
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5胡萝卜断生后改小火将胡萝卜推到一边，放入葱花倒炝锅。
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6放入金针菇继续翻炒。
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7最后倒入柿子椒，加入少许的盐，味精柿子椒一断生立即出锅。
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8成品。
