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红豆沙 独家
红豆沙的做法步骤
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1红豆提前浸泡一下。 -
2将红豆洗净入电高压锅，加水，豆类开始压红豆。
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3煲好的红豆没什么水份了。
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4煲好的红豆舀入豆浆机中。
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5启动果蔬功能键将红豆打成沙。
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6打好的红豆沙倒出，放入不粘锅中。
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7玉米油和砂糖过称好备用。
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8炉灶中小火开始炒豆沙，加入砂糖，用硅胶铲一边搅拌。
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9熬至糖溶化后分两次加入玉米油，刚开始加入玉米油是分离在豆沙上层。
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10用铲子边炒边搅拌，炒至豆沙和糖溶和在一起后，再次加入玉米油。
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11炒豆沙的过程中需要一边搅拌，以防炒糊，在炒的同时慢慢的也会有阻力。
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12炒至豆沙可以成团基本上就快好了。
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13成品。
