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蘑菇肉酱独家

不做妖精好多年

蘑菇肉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

肉糜 100克
黄豆酱 150克
葱白 20克
大蒜 3瓣
蘑菇 100克

辅料

花生油 10克
蚝油 10克匙
鸡精 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇肉酱的做法步骤

1
平菇洗净。
2
切碎。
3
葱白切碎。
4
大蒜切末。
5
热锅冷油。
6
油热下蘑菇煸炒。
7
蚝油。
8
放葱蒜末，放蚝油。
9
放肉糜。
10
翻炒。
11
炒至肉糜断生。
12
黄豆酱和甜面酱和水按照3：1：1的比例调和均匀。
13
放酱翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。
14
葱也切碎。
15
放葱也和鸡精，煸炒均匀即可。
16
成品。对于爱吃大葱的人来说，搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

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