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韭菜炒蛏子

韭菜炒蛏子的做法

1张图片

“今天去超市看到蛏子很新鲜，就买了一些回来。和韭菜一起炒了，还不错。”

食材明细

主料

韭菜 100g

辅料

蛏子 500g

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛏子的做法步骤

1
先把盐放到水里，蛏子泡两个小时左右，凉水下锅，煮熟。
2
剥好蛏子肉，备用。
3
韭菜洗净切段，下锅翻炒片刻，加入蛏子肉。放入少许酱油和盐。即可出锅。
4
装盘就可以享用美味啦。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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