卷饼 独家
卷饼的做法步骤
-
1普通面粉300克,凉白开150ml。 -
2揉成面团,特别粗糙。 -
3盖上盖子饧一会,就是这样地。 -
4切剂,然后和擀饺子皮一样擀开,抹点油撒点干面粉再拿一个皮两个对按在一起,就可以了。 -
5把按好的饼坯擀开。 -
6放锅里烙,小火,只有第一张锅里抹点油,其它的就不用抹油了。很容易就可以揭开。翻一次就熟了。 -
7饼还是很薄的,能看见手指。 -
8一勺淀粉,加点清水泡一会,然后把清水澄出。加点盐,加两个鸡蛋。打成糊(后加淀粉起嘎达)。 -
9平底锅小火煎蛋糊。 -
10煎完的蛋饼切成条。 -
11买个鸡腿,去掉骨头,筋和皮,撕成条(自己做也很简单的)。 -
12切点黄瓜条。 -
13洗点西生菜。 -
14抹点酱,放点青菜放点肉蛋卷起来。 -
15美味卷饼营养丰富。















