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美味炒面
美味炒面的做法步骤
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1各种小菜切成丝，葱姜蒜切细粒。 -
2鸡蛋摊饼切成丝，牛肉切丝炒熟。
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3开水锅里煮面条至七八分熟。
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4将面条捞出放冷水中，过一遍水，面条更滑爽。
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5捞出面条沥干水分。
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6热锅倒入植物油，放姜蒜粒爆香。
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7放入芹菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒片刻。
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8放入面条加少许盐。
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9放入鸡蛋丝和牛肉丝。
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10准备好各种调味料（根据自家口味选择）。
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11放入酱油、香油、醋、白糖、椒麻油等。
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12翻炒均匀，撒点葱花，出锅装盘。
