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牛肉炒饭

牛肉炒饭的做法

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“女儿小时候很挑食，有很多的蔬菜不喜欢吃，于是我就想了这个办法，把所有的蔬菜切成小颗粒和她喜好的牛肉一起炒饭，每次她能吃两碗哦。现在女儿就要读高中了，有时候还是会叫我炒给她吃。各位妈妈可以借鉴一下。”

食材明细

主料

熟牛肉 200g
米饭一碗

辅料

青椒 1个
甜红椒 1个
玉米 1根
胡萝卜 1根
洋葱半个
芹菜 50g
小葱四根

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒饭的做法步骤

1
准备所有材料。
2
将所有材料切丁。
3
锅烧热后放油。
4
先炒洋葱。
5
然后依次放入胡萝卜丁、玉米粒、牛肉粒、青椒粒、红椒粒、芹菜碎等蔬菜翻炒。（蔬菜可以根据自己喜欢的口味更换）
6
加少许盐、生抽调味。
7
然后加入米饭继续翻炒匀。
8
最后加入小葱，即成。
9
味道鲜美，小朋友很喜欢哦。

小窍门

1、我在炒菜丁的过程中加入的是卤牛肉的汤来代替生抽的，味道会更好。
2、各色蔬菜可以根据自己的喜好来添加，五颜六色既好看又好吃。

来自美食天下婕宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

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