自制薯片 独家
自制薯片的做法步骤
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1土豆去皮切薄片,越薄越好。用清水泡15分钟,泡出淀粉,然后洗净。 -
2锅里放清水和盐水沸后,把土豆片儿下去煮一分钟。 -
3把土豆片一片的摊在筛子上。家里没有筛子,我就用的平时罩的那个罩子把土豆的水分晒干,我今天这个是晒了一个半小时。 -
4烤盘铺锡箔纸放上土豆片,均匀的刷薄薄一层菜籽油。 -
5中档火220°烤40分钟。 -
6所有的调料均匀搅拌。 -
7出烤箱,让它自然冷却。然后均匀的撒上条调好的调味粉即可又干净又卫生又好吃。







