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酸辣蕨根粉独家

酸辣蕨根粉的做法

2张图片

食材明细

主料

蕨根粉 120g

辅料

小米辣 3个
蒜四瓣
香菜适量
盐 5g
香醋 45ml
糖 10g
香油适量
花生碎 适量
绿尖椒 1个
生抽 15ml

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣蕨根粉的做法步骤

1
准备食材。
2
锅中烧水，下蕨根粉焯至变软中间没有硬芯即可。
3
捞出过凉。
4
困干水分，放入小米辣、蒜末、芝麻。
5
锅中烧油烧热，泼在蒜末上。
6
加盐、香醋、糖、熟花生碎、香油、香菜拌匀即可。
7
成品。
8
成品。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小吃家常菜夏季食谱午餐晚餐

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