手机访问
酱炒面条 独家
酱炒面条的做法步骤
-
1油菜洗净。 -
2炒锅加水烧开，把面条煮至七八分熟，捞出放在一个盛有凉水的盆中。
-
3炒锅烧热加油放葱姜爆香，小火加入黄豆酱翻炒均匀，这是锅内会有油蹦出来，用锅盖盖住，铲子慢慢翻，待酱炒好，把）捞出控好的面条放进炒锅内，用筷子快速翻拌，炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦，有点手忙脚乱，没拍图。）
-
4炒好的面条。
-
5加入油菜翻炒油菜变柔软，加入少量的盐即可，加十三香，胡椒粉翻拌均匀。装盘。
-
6成品。
