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黄金玉米饼
黄金玉米饼的做法步骤
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1准备新鲜糯玉米，清洗干净。 -
2将玉米剥粒，放于制作盆中。
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3将剥好的玉米粒放进料理机中，加10毫升左右清水。
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4打碎玉米粒，倒入盆中。
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5加入鸡蛋，砂糖，糯米粉。
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6将放入的食材和碎玉米搅拌均匀，静置五分钟。
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7煎饼锅内放入适量食用油。
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8开小火，将混合好的碎玉米搅拌后逐个用勺放入煎锅孔内。
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9煎至两面金黄。
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10香甜玉米饼起锅，趁热撒上熟芝麻。
小窍门
这个饼我用的是小孔煎锅，没有这个锅的用平常的平底锅就可以，大小可以通过调节放入的量来控制。用油也可以根据自己的喜好来选择。料理机放入一点点水是为了让玉米粒在打碎时混合的更均匀，但只能放一点点。
