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小米珍珠疙瘩汤独家

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小米珍珠疙瘩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

小米适量
面粉适量

辅料

西蓝花 适量
西红柿 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小米珍珠疙瘩汤的做法步骤

1
淘洗干净的小米放入锅中煮开，转小火煮五分钟。
2
捞出小米过凉水，米汤留着备用。
3
小米少量多次加入面粉搅拌均匀后再加下一次。
4
西红柿打十字花刀和西蓝花下锅焯水。
5
西红柿和西蓝花切碎备用。
6
锅中热油放入西红柿丁炒出汤汁。
7
倒入米汤煮开，放入小米圪塔。
8
疙瘩汤煮沸后再煮一分钟。
9
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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