手机访问
雪魔芋鲜汤
雪魔芋鲜汤的做法步骤
-
1主要配菜有猪骨、水发玉兰、芋头和平菇，也可以根据个人喜好加入其他有鲜味的食材。 -
2雪魔芋提前用水泡发。
-
3芋头洗净切块，浸入水中备用。
-
4水发玉兰切片备用。
-
5平菇洗净后撕成小朵。
-
6猪骨冷水下锅，加葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫转小火炖煮1小时以上。
-
7炖煮至汤色发白。
-
8煮汤的同时把芋头沥干水过油炸3~5分钟至表皮金黄。
-
9先下芋头和雪魔芋炖煮10分钟左右（芋头炖煮的时间要根据芋头的品种来调整）。
-
10最后下入平菇和玉兰片再炖煮5分钟左右，撒盐调味即可。
-
11成品~
