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双面油条独家

最初的最美❤

双面油条的做法

1张图片

食材明细

发面

面粉 150g
鸡蛋 2个
酵母 2g
食用油 10g

死面团

面粉 150g
食用油 10g
温水 80g

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

双面油条的做法步骤

1
150克面粉打入2个鸡蛋。
2
加入2克酵母。
3
加1克盐。
4
和成面团醒发制两倍大。
5
150克面粉加入10克食用油，加80克温水。
6
和成面团。
7
醒发好的面团揉匀排气，白色面团也揉匀。
8
两个面团擀成饼摞在一起。
9
刷油。
10
对折。
11
切小段，头上捏紧。
12
油温五成热下锅炸炸制金黄色即可。
13
成品图。

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：主食家常菜早餐

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