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酸辣鸡杂，激活你的味蕾

蓝色流血事件

酸辣鸡杂，激活你的味蕾的做法

2张图片

“厨师:弟弟
作者:姐姐
吃货:小巫，骁胖
炎热的夏天，经常会不想吃饭，学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾，找到吃的幸福感。”

食材明细

主料

鸡杂 400g
酸辣椒 200g
红辣椒 100g

辅料

姜 1个
蒜 4颗
葱 2颗
料酒 2勺
酱油 1勺
盐 1勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣鸡杂的做法步骤

1
料酒腌制鸡杂，过水。
2
酸辣就，红辣椒，姜，蒜准备。
3
姜蒜先下锅，再炒鸡杂。加料酒。
4
加辣椒，继续炒，中间可以加生抽。
5
完成。是不是很简单~😇

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使用的厨具：炒锅

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