手机访问
韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
-
1面粉用80度热水揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟，准备好馅料的食材。 -
2粉丝泡软，韭菜洗净切小段，鸡蛋打散加少许盐。
-
3热锅冷油吧虾皮炒至变色捞起，再把鸡蛋炒成鸡蛋碎，再倒入韭菜泡软的粉丝，加盐，十三香，淋上香油，盛出晾凉。
-
4把醒好的面团揉成长条，分成小剂子，把每份小面团擀成圆形，放入炒好的馅料。
-
5对折后捏出花边即可。
-
6电饼档预热，倒入油，依次放入包好的韭菜盒子，煎至金黄色即可。
-
7好吃的韭菜盒子就做好了。
