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松软大馒头独家

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松软大馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 10g
温水 250g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

松软大馒头的做法步骤

1
500克面粉加入5克酵母，5克泡打粉10克白糖。
2
加入250克温水。
3
和成面团醒十分钟。
4
擀成薄片。
5
刷油。
6
从一头卷起来。
7
用手分成大小相等的剂子。
8
用手把剂子两头捏到一起做成馒头形状。
9
做好的馒头上锅醒半个小时。
10
蒸十五分钟。
11
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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