手机访问
香菇猪肉大包
香菇猪肉大包的做法步骤
-
1将酵母粉放到热水硬5分钟，在倒入加白糖的面粉里，揉至光滑。用湿布盖住，发酵一小时（根据气温）至两倍大。 -
2发酵的同时，将香菇洗净放到蒸锅上蒸15分钟，香菇一定不能倒着放，否则容易装入汽水。
-
3接着在肉末中加入老抽、香油、色拉油、盐、姜末、大葱末。
-
4再加入蒸好的香锅切成小块。
-
5顺时针搅拌。
-
6取出发酵好的面团，使劲揉出气泡，揪成挤子。
-
7包入馅料，包成包子，放到蒸锅上醒15分钟，再上锅蒸20分钟。
-
8包好的包子。
-
9出锅。
