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五花肉炒千页豆腐独家

雨中漫步_kRsJPX

五花肉炒千页豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

千页豆腐 300克
熟五花肉 100克

辅料

青辣椒 半个
红辣椒 半个
郫县豆瓣 一勺
葱适量
蚝油一勺
酱油一勺
白糖一勺
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉炒千页豆腐的做法步骤

1
青.红辣椒.五花肉.葱姜蒜切好。
2
千页豆腐切片焯水。
3
锅内放油，放入花椒粉，豆瓣酱。
4
豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜.五花肉。
5
五花肉炒的有金边。
6
放入豆腐，所有调料翻炒均匀，这些调料都有咸味，就不用放盐了。
7
加点水，焖5分钟。
8
最后放入辣椒，翻炒2分钟关火。
9
装盘开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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