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红烧鲫鱼 独家
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼清洗干净，切花刀。 -
2加盐和料酒腌制十分钟。
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3拍上淀粉粘上鸡蛋液。
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4锅中热油。
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5鲫鱼煎制两面金黄。
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6锅中另起锅烧油，下入葱姜蒜炒香。
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7下入鲫鱼。
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8加入清水，加生抽，老抽，盐，鸡精大火煮开小火慢慢炖半个小时。
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9出锅装盘。
