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平菇炒黄瓜的做法

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在市场看到大朵的平菇厚厚的,很茁壮,买回家搭配黄瓜一起素炒。
口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合,很是美味。
得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材,以及少油无脂的加工方法,这道普通的家常菜养生功效很显著。

食材明细

主料
辅料

平菇炒黄瓜的做法步骤

  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:1
    1
    平菇掰成小朵洗干净。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:2
    2
    平菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜洗干净切成片。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:4
    4
    起油锅,葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:5
    5
    加盐、味精炒。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:6
    6
    黄瓜入锅炒,关火。
  • 平菇炒黄瓜的做法步骤:7
    7
    炒均匀即可出锅享用。

小窍门

此菜清淡,不宜添加多种调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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