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香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法

2张图片

食材明细

主料

小龙虾 1500g
青瓜 1条
玉米 1根
葱 1颗
蒜头 1整个
姜 1块
干辣椒 10g
洋葱 1/4个

辅料

酱油适量
冰糖适量
盐适量
蚝油适量
啤酒 1瓶
辣酱半包

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

香辣小龙虾的做法步骤

1
小龙虾清洗干净。
2
小龙虾清理后的样子。
3
姜葱蒜洋葱红辣椒，青瓜（生的），玉米（先煮熟）准备好。
4
姜蒜洋葱红辣椒，热油下锅，爆香。
5
倒入小龙虾，炒香。
6
倒入一瓶啤酒。
7
加入蚝油，酱油，糖，盐。
8
大火烧开，中火焖煮20分钟。
9
因为孩子不能吃辣，所以先盛一部分出来。
10
剩余部分，加入辣酱，继续焖煮两分钟。
11
倒入青瓜，玉米，葱段。再焖煮两分钟，就好了。
12
色香味俱全。
13
好吃的停不下来。
14
玉米青瓜也好吃。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：炒锅

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