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红藕片

by 凤记美食
红藕片的做法
“莲藕，清热生津，凉血止血，补益脾胃。”

食材明细

主料
辅料

红藕片的做法步骤

  • 红藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白醋浸泡。
  • 红藕片的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。
  • 红藕片的做法步骤：3
    3
    紫甘蓝水熬好后去紫甘蓝，下莲藕煮熟，打起。
  • 红藕片的做法步骤：4
    4
    适量的紫甘蓝水加入生抽、鸡精、盐、味精、陈醋调好味，把莲藕放入浸成红色，挟起装盘洒上香油即可。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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