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榨菜肉丝蛋面

榨菜肉丝蛋面的做法

1张图片

“有时候简单美味更能让人开心满足…”

食材明细

主料

面条适量
榨菜些许
猪肉些许
鸡蛋一枚

辅料

盐一点
生姜一点
葱花一点
鸡精适量
糖适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝蛋面的做法步骤

1
准备食材，肉剁碎容易入味。
2
锅热放一点点油，放几片生姜，倒入肉末。
3
肉划散加入榨菜。
4
加一点生抽，盐，鸡精，糖提味，炒好盛出待用。
5
再煎个蛋，也盛出待用。
6
然后锅里加入清水，烧开放面条煮，今天家里剩宽带面了，看起来像粉😄，用圆面条更爽口些。
7
期间加些许清水，煮至九成熟。
8
倒入一些水，留够汤汁即可，这样就不会冲淡榨菜肉丝味。
9
倒入炒好的榨菜肉丝，鸡蛋，淋上点点生抽，不用放盐了，撒上葱花即可。
10
简单美味又不腻的一餐…🍜。

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：炒锅

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