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#夏季懒人餐#～酱油蛋炒饭首发

#夏季懒人餐#～酱油蛋炒饭的做法

3张图片

“第一次加入酱油、蚝油做蛋炒饭，味道很香！”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋 2个
火腿 30克
香菇 2个
尖椒半个

辅料

葱 5克
蚝油 10克
海鲜酱油 10克
胡椒粉 少许
香油 5克

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材，将香菇、尖椒洗净。
2
葱切末，香菇，火腿，尖椒切丁。
3
鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。
4
锅内放油，油温热放入鸡蛋滑散后定型盛出待用。
5
锅留少许底油，把香菇、葱花煸香。
6
放入火腿略炒，加少许胡椒粉，1勺蚝油，2勺海鲜酱油炒香。
7
放入米饭翻炒入味。
8
放入炒好的鸡蛋略炒。
9
放入尖椒丁略炒后关火。
10
盛出。

小窍门

米饭少没放盐。

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使用的厨具：不粘锅

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