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凉拌手撕鸡 首发

by 雷哥老孙
凉拌手撕鸡的做法

食材明细

主料
辅料

凉拌手撕鸡的做法步骤

  • 凉拌手撕鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿肉解冻洗净放入花椒大料，葱姜，盐，味精，胡椒粉，料酒，淹2小时。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤：2
    2
    腌好后蒸20分钟，熟了把调料挑出，鸡肉晾凉备用。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤：3
    3
    鸡肉完全凉了后撕成丝放入大葱丝，红绿尖椒丝，味精，一品鲜，调料油。拌匀即可（也可放点香菜，辣椒油，根据个人喜好）。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤：4
    4
    出盘鲜香可口。
来自 美食天下 雷哥老孙 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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