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酸辣粉

酸辣粉的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯粉 适量

辅料

花生米 适量
酸菜适量
香菜适量
醋适量
生姜适量
芝麻适量
鸡精适量
蒜瓣适量

酸辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣粉的做法步骤

1
红薯粉用热水泡软。
2
炒香花生米。
3
酸菜切碎。
4
准备生姜、葱碎、香菜、辣椒粉。
5
锅中放油，放入生姜和葱碎煸香。
6
放入酸菜、辣椒粉、芝麻煸香。
7
放入一碗水烧开，放入红薯粉煮两三分钟。
8
放醋，醋要多放，盐，放鸡精，没开灯光的效果。
9
装碗中放入花生和香菜，红薯粉做好了。

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使用的厨具：其他

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