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西多士的做法

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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,简称“西多”,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”。又称法国吐司,港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品,后来被平民化,成为港式茶餐厅常见的小吃。

食材明细

主料
辅料

西多士的做法步骤

  • 西多士的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 西多士的做法步骤:2
    2
    吐司片切掉边缘。
  • 西多士的做法步骤:3
    3
    在其中两片上,均匀的涂抹好花生酱。
  • 西多士的做法步骤:4
    4
    将剩余两片叠上去盖好。
  • 西多士的做法步骤:5
    5
    然后对角切开成三角形。
  • 西多士的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散成蛋液。
  • 西多士的做法步骤:7
    7
    将吐司均匀的裹粘好蛋液。
  • 西多士的做法步骤:8
    8
    平底锅放入黄油加热至融化,依次放入裹好蛋液的吐司。
  • 西多士的做法步骤:9
    9
    煎至四面都成金黄色。
  • 西多士的做法步骤:10
    10
    边缘也立起来煎一下。
  • 西多士的做法步骤:11
    11
    这边也煎一下~嘿嘿。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   早餐  

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